深圳市大聚餐餐饮管理服务有限公司
更专业的大中小型食堂承包、农副产品配送服务公司
- 全国服务热线：
- 158-7528-2428
深圳市大聚餐餐饮管理服务有限公司
更专业的大中小型食堂承包、农副产品配送服务公司
餐厅的餐线规划具有较大的实践性，大聚餐根据各餐厅的实际情况灵活操作，具体应遵循以下原则:
(1)与就餐人数相适应原则：大聚餐根据人数多少则要开几条餐线以减少不必要的排队等候时间，必要时还可结合运用分批就餐的方法。
(2)高效沟通原则。大聚餐同时考虑入与出的方向，所有餐线之间都相互交叉相互干扰，做到易集中易疏散。
(3)以供餐内容区别原则。大聚餐规划餐厅都设有特色供餐窗口，如面点窗口、辣味窗口等，大聚餐根据各窗口的大概就餐人数安排相应位置，合理利用空间。
(4)整齐有序，有利管理原则。所有餐线的规则要有利于保持良好的就餐秩序，防止混乱拥挤的现象发生。
-
-
深圳市大聚餐餐饮管理服务有限公司 © 版权所有 联系人：何先生 备案号：粤ICP备17149874号
电话：0755-23196131 传真：0755-23191631 手机：15875282428
地址：深圳市光明新区公明综合市场长春南路一排8号 技术支持：优速网络
广东食堂承包,广东食材配送,企业膳食管理,饭堂承包,农产品配送,广东膳食公司
官方网站